Цвет сайта
Ц
Ц
Размер шрифта
А
А
А
Главная | Новости | Специалисты Управления Россельхознадзора по Самарской области обнаружили нарушения при проведении проверки на комбинате школьного питания в Самаре
09.02.2021
Распечатать

Специалисты Управления Россельхознадзора по Самарской области обнаружили нарушения при проведении проверки на комбинате школьного питания в Самаре

Инспекторы Управления Россельхознадзора по Самарской области провели внеплановую выездную проверку по соблюдению действующего ветеринарного законодательства в отношении Кировского комбината школьного питания ООО «ККШП», осуществляющего свою деятельность в Самаре и занимающегося поставкой продукции общественного питания, переработкой и консервированием мяса, а также производством пищевых субпродуктов в охлажденном виде и продукции из мяса птицы.

В ходе проведения проверки были выявлены нарушения в области ветеринарии. При производстве мясной продукции для детского питания не допускается использование фосфатов, усилителей вкуса и аромата, а также комплексных пищевых добавок, в составе которых присутствуют фосфаты, усилители вкуса и аромата. Между тем, ООО «ККШП» использовало при производстве мясо-содержащего продукта категории В - колбасы вареной «Дружба» (охлажденной), поставленной в самарские школы №170, №77 и №153, имеются пищевые добавки: КФ Стабифос К7, КФ Стабиспайс мильхвурст, КФ Стабипро 30, КФ Стабиколор 124. Данная информация была зафиксирована в технологических картах на эту колбасу и напечатана на этикетке. Также у ООО «ККШП» отсутствуют протоколы испытаний на изделие «колбаса вареная «Дружба» на пестициды, на показатель «общий фосфор», на содержание генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).

Кроме того, в маркировке на колбасу вареную «Дружбу» и во вкладышах продукции: пельмени «Филейные» и пельмени «Столичные», - отсутствует информация, отражающая предназначение такой продукции для питания детей («для детей школьного возраста») и содержащая указание на конкретный возраст ребенка, начиная с которого возможно использование данной продукции. Также организацией не были представлены документы государственной регистрации специализированной пищевой продукции, поставляемой и предназначенной для детского питания.

ООО «ККШП» допустило нарушения п. 1, 2, 3, 4 ст. 24 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, п. 78, 79, 80, 83, 93, 126, 144, 145; Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Действия ООО «ККШП» образуют состав административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. В январе 2021 года Россельхознадзор назначил организации штраф в размере 50 000 (пятьдесят тысяч) рублей. Также административный штраф в размере 10 000 (десять тысяч) рублей назначен генеральному директору ООО «ККШП».

Все новости

Сообщение отправлено!

Ему присвоен номер П00027

Запомните его пожалуйста.

Он будет необходим для получения ответа на Ваш вопрос.

Задать вопрос для публичных слушаний

*

— эти поля обязательны для заполнения




Ваш вопрос, а также ответ на него в обязательном порядке будет рассмотрен на ближайших публичных обсуждениях правоприменительной практики Управления Россельхознадзора по Самарской области.


Вашей заявке присвоен номер

П00027

Cогласие на обработку персональных данных

Настоящим, заявитель дает свое согласие Управлению Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Самарской области на обработку своих персональных данных.

Согласие дается на использование персональных данных исключительно в целях осуществления государственной функции, для чего осуществляется сбор персональных данных, их хранение, систематизация, обновление, использование (в т.ч. передача третьим лицам в случаях предусмотренных законодательством РФ), а также любые иные действия, предусмотренные действующим законодательством РФ.

Срок действия данного согласия не ограничен. Согласие может быть отозвано в любой момент по письменному заявлению.