Цвет сайта
Ц
Ц
Размер шрифта
А
А
А
Главная | Новости | Организации, осуществляющей свою деятельность в г. Тольятти, назначен штраф в размере 100 тысяч рублей за нарушение ветеринарных требований
19.02.2021
Распечатать

Организации, осуществляющей свою деятельность в г. Тольятти, назначен штраф в размере 100 тысяч рублей за нарушение ветеринарных требований

С целью контроля за исполнением действующего законодательства Российской Федерации в отношении юридического лица ООО ТД «Миндаль», осуществляющего свою деятельность в г. Тольятти по адресу: ул. Громовой, д. 56,

инспекторами Управления Россельхознадзора по Самарской области проведены внеплановые проверки на производстве и в торговой сети. В ходе проверок были выявлены нарушения обязательных требований в области ветеринарии:

  1. В холодильной камере была обнаружена продукция животного происхождения для реализации в торговой сети с истекшим сроком годности.
  2. Отсутствует система сбора, хранения и утилизации биологических отходов, образующихся при производстве мясных полуфабрикатов.
  3. Мясная продукция, выработанная на производстве и выпущенная в реализацию, не имеет обязательных деклараций соответствия.
  4. Предприятие осуществляет деятельность с нарушением поточности технологических операций, а именно: имеет место факт пересечения потоков продовольственного сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.
  5. На предприятии отсутствуют подтверждающие документы об утилизации и уничтожении биологических отходов (мясосырья) за период с декабря 2019 по январь 2020 годов.

В рамках пищевого мониторинга, проведенного в торговой сети ООО ТД «Миндаль» по адресу: г. Самара, Московское шоссе, д. 13, были отобраны пробы мяса свинины, мяса птицы и мясной продукции собственного производства для лабораторных. Образцы были направлены для исследования на показатели качества и безопасности в Самарский филиал ФГБУ «ЦНМВЛ». В ходе лабораторных исследований было установлено, что в пробах фарша индейки и куриных колбасок превышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

В ходе проверок были выявлены нарушения следующих регламентов и требований:

  • п. 15 главы V, п. 93 глава IX «Требования безопасности к продуктам убоя и мясной продукции» Технического регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • ст. 7, п. 1, п. 2 главы 2 «Требования безопасности пищевой продукции» Технического регламента Таможенного Союза ТР/ТС 034/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ст. 14, п. 1, пп. 1 главы III «Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации пищевой продукции» Технического регламента Таможенного Союза ТР/ТС 034/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Действия ООО ТД «Миндаль» образуют состав административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 и ч.1 ст. 2.1, ст. 4.2, 4.3, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Организации было назначено наказание в виде административного штрафа в размере 100 000 (сто тысяч) рублей.

ООО «Торговый дом «Миндаль» опротестовал вынесенное решение Управления Россельхознадзора в суде. Однако Арбитражный суд Самарской области и Одиннадцатый арбитражный суд оставили решение Россельхознадзора без изменения. 

Все новости

Сообщение отправлено!

Ему присвоен номер П00027

Запомните его пожалуйста.

Он будет необходим для получения ответа на Ваш вопрос.

Задать вопрос для публичных слушаний

*

— эти поля обязательны для заполнения




Ваш вопрос, а также ответ на него в обязательном порядке будет рассмотрен на ближайших публичных обсуждениях правоприменительной практики Управления Россельхознадзора по Самарской области.


Вашей заявке присвоен номер

П00027

Cогласие на обработку персональных данных

Настоящим, заявитель дает свое согласие Управлению Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Самарской области на обработку своих персональных данных.

Согласие дается на использование персональных данных исключительно в целях осуществления государственной функции, для чего осуществляется сбор персональных данных, их хранение, систематизация, обновление, использование (в т.ч. передача третьим лицам в случаях предусмотренных законодательством РФ), а также любые иные действия, предусмотренные действующим законодательством РФ.

Срок действия данного согласия не ограничен. Согласие может быть отозвано в любой момент по письменному заявлению.