Специалисты Управления Россельхознадзора по Самарской области приняли участие в пресс-конференции в газете Комсомольская правда, посвященной качеству зерна и хлеба

В Самарской области более 2,5 млн гектаров земли находится в карантинной фитосанитарной зоне, где растут сорные растения. Речь идет о горчаке ползучем и амброзии трехраздельной. Они существенно влияют на качество выращиваемого зерна в регионе и придают горький привкус свежеперемолотой муке.Управление Россельхознадзора по Самарской области периодически проверяет предприятия, занимающиеся выращиванием, хранением и реализацией зерновых культур. В частности, сотрудники федеральной службы контролируют соблюдение предприятиями требований технического регламента таможенного союза о безопасности зерна. А также фиксирует у самарских производителей отсутствие декларации, которая подтверждает соответствие зерна всем необходимым требованиям по безопасности и качеству. Кроме того, производители зерна часто не соблюдают требования законодательства в сфере карантина растений.